2014年7月17日 星期四

日本-食

  這次去了北海道,算是了解他們的食文化一些了,最不能適應的地方就是他們的菜單太多外來語了,好吧,其實只是因為有太多在菜單上看不懂的單字,菜單的單字都是一些日文檢定中不會出現的東西阿,但是光靠一些簡單的外來語和英文實力多少也可以猜出是什麼主菜之類的,可是…當這些主菜有出現重覆時,腦中就會出現問號啦。

  這次我要說的就是ソテー這單字啦,看看下圖,這就是我在稚內中點的一個餐點,當初會點這個餐就是因為想知道ソテー是什麼意思,再加上店家說很好吃,我理所當然地就點下去啦,不過除了我之外,還有其他兩個人有點,算是重覆了,不過,店家都說好吃了,那我不點它又怎麼能知道是真是假!?
 
  在說它好不好吃之前,先給大家看看打擊我的菜單,其實真的幾乎都知道,但就是多個ソテー的單字害我被問倒了><一來沒看過,二來沒吃過,所以啦…回國後就來查這單字是什麼意思,因為去日本時我可是什麼東西都沒帶的,別說翻譯機了,連網路我都沒有用到,手機則直接關機,除非需要看時間,不然沒在開機的,先上菜單!!
不知道大家看的清不清楚,但點圖可以放大,應該沒問題才對,總之來講解一下,左上角的是盤菜,簡單的說就是一盤菜,太簡單了?其實就是像中餐那樣,一盤菜大家夾啦,所以份量當然是多而單一囉,什麼?不是說菜單?自己去查單字吧…裡面也有一些單字我也要查的呢,誰叫我英文差QQ,那主要的ソテー查了一下,也不過就是一種料理法而已,但是中文不可能翻成是炒雞肉飯吧,ソテー是有炒的意思沒錯啦…但是看到我第一張照片該知道,雞肉和飯是分開的,怎能是雞肉飯呢,我不知道餐飲界有沒有自己的翻譯字,但我依感覺是把它翻成了雞肉排餐啦,聽帶頭常去日本的人說,日本這餐點還滿常見了…一個排餐加上『一盤飯』,這可是我第一次這麼吃飯呢,而且這量還不少,重點是…很好吃呀!!不會太鹹,而且超配飯的,只可惜在去之前我有吃一些東西,所以留了半盤飯沒吃完,飯本身也很好吃說,唉…,如果有人要去稚內玩的玩可以這去家店吃,右下角就是店名啦,所以要去的人請自己去找資料啦。順帶一提,ソテー我是翻成排餐,但這單字還是以料理方式來加進去的,和鐵板燒(ステーキ)很像,真要說不同的話,那就是ステーキ只有用在肉類上面,而ソテー則還可以用在沒有肉的菜上面。
  不過阿…日本的菜真是很少阿,每次去外面吃都很少有蔬菜…和水果,如果想要吃到這東西的話,就要去找自助餐啦,但是我這次去也沒有去吃自助餐,所以也不敢太確定,因為是第一次去日本,所以不太敢單獨行動,所以別人要吃什麼我就跟去了,主要還是跟著老姊走,而老姊又和她那兩個朋友一起走,所以前幾天算是在配合她們啦,不過後面就自己走了,各玩各的去啦,在北海道想吃水果,超商吧,除非你會想逛市場…而蔬菜呢,找個中國菜的餐廳或是吃沙拉吧,說實話,沒菜沒水果是我在後期想回台灣的原因之一阿…以後去日本玩可不能待太久…會受不了的QQ或許跟團會是另一個方法,但我沒試過…,下次有錢再來去試試看…
  這次去日本,我吃最多的就是壽司了,既然有名,怎能不吃呢,一千日圓以下的不說,在小樽時看到有壽司街,我當然就去那吃啦,原本要去吃日本橋的,但突然而來的驟雨讓我跑到邊邊的小店去吃了,主要是為了避雨,但看到裡面是一個老師傅,三千日圓的旬壽司就點下去啦,真的是有夠好吃,當然是現做的呢,就在我眼前做給你看…而這也是我第一次吃到海膽壽司,整個化在一起,果然好吃阿~~不過對我這個男生來說,有點不夠,吃不到九分飽…但是也很OK了(明明就是想再多吃一些…)
不知道是不是颱風的關係,常常會下西北雨,又快又大也停很快,在吃到一半時外面的雨就已經停了呢,所以照了一下店名,還看的到地上有積水吧,店不大,但很好吃呢><
在札幌車站也有一家好吃的烏龍麵店,店名忘了照,但是那是現場手打現做的,所以很容易就知道是那一家才對,既然是麵店,我當然點了最有名的『讚岐』烏龍麵啦,才六佰多日圓,好便宜,但是…一碗吃不飽,可是那麵真的超好吃的,我點的是湯麵,另外也有冷麵,下次去的時候可要再去吃看看,有夠彈Q的,自助旅行的好處就是可以到處亂吃呀,下次去好市多時來買日本的烏龍麵看看,說不定也不差呢,哈哈。

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